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Tarte aux raisinets

- Foncer une plaque à gâteau avec de la pâte selon votre goût.

- Préparez les raisinets comme pour un autre gâteau. Les dresser sur la pâte.

- Battez 2 ou 3 blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez-y une pincée de sel.

- Ajoutez 100 - 150 g. de sucre et environ 100 g. de noix de coco râpées aux blancs en neige.

- Nappez les fruits avec ce mélange.

- Cuire 30, 40 minutes à 180 degrés.

 

                                Claire-Line